• Tiệm bánh kem, bánh sinh nhật ngon - Đà Lạt. Là tiệm bánh online, chúng tôi không có bánh trưng bày sẵn,quý khách vui lòng đặt bánh trước ít nhất 3 - 4 tiếng để tiệm có thời gian chuẩn bị bánh tốt nhất.
  • Hotline

    0918.036.835 - 0372.775.046

  • Email

    contact.cuibakery@gmail.com

  • Open

    7AM - 10:30 PM

Tin tức & sự kiện

Bí kíp "thần thánh" phân biệt Bánh kem "tươi" hay không

Thứ ba, 16:54 Ngày 23/06/2020

Bước chân vào tiệm bán bánh kem truyền thống (vừa trưng bày vừa bán), tìm chọn một vài chiếc bánh mình ưa thích và thưởng thức, ắt hẳn có đôi lần chúng ta chọn nhầm một chiếc bánh không còn “tươi”: lớp kem bơ có vị chua nhẹ thay vì ngọt dịu chẳng hạn. Những tín đồ mê ngọt chắc chắn sẽ không khỏi thất vọng. Vậy làm thế nào để nhận diện Bánh kem còn "tươi" hay không, bài viết này sẽ giúp bạn!

Bánh kem “tươi” có nghĩa là mới, điều này quyết định bởi cách thức làm ra chiếc bánh kem

Với những ai không quá khó tính, khi bước chân vào các tiệm bánh trưng bày, thực khách vẫn dễ dàng chấp nhận các mẫu bánh được làm từ vài ngày trước, miễn là còn trong hạn sử dụng - đó cũng là nguyên nhân khiến bạn dễ mua phải chiếc bánh với lớp kem bơ sắp hết hạn- vị chua nhẹ thay vì ngọt dịu mà bạn thường mê tít.

Nếu như topping là trái cây có vị chua, nhiều khả năng thực khách sẽ khó lòng nhận ra. Những chiếc bánh kem tuy vẫn còn hạn sử dụng, nhưng đã không còn “tươi”, hương vị không còn hấp dẫn như ban đầu và tất nhiên, giá trị dinh dưỡng cũng sẽ ít hơn.

Bạn có từng thắc mắc tại sao các tiệm bánh kem online dạo gần đây lại nổi đến vậy? Không thể phủ nhận rằng, thực khách ngày nay rất tinh tế khi thưởng thức những chiếc bánh kem tươi ngon. Thời buổi công nghệ thúc đẩy mảng dịch vụ ăn uống phát triển nhanh chóng: các tiệm bánh kem online ra đời đáp ứng hoàn hảo những yêu cầu khắt khe đấy.

Sau khi chốt order từ khách hàng, các đầu bếp lành nghề mới bắt đầu tuyển chọn nguyên liệu và bắt tay vào làm, thành phẩm luôn là những chiếc bánh tươi mới theo yêu cầu và được giao liền tay tới khách hàng.

Chính vì thế, các tiệm bánh kem online mới ra đời sau này, khắc phục tất cả nhược điểm trên và đáp ứng cả yêu cầu khắt khe từ khách hàng khó tính nhất. Chỉ cần khách order trước ít nhất 01 ngày, tiệm bánh kem online sẽ đáp ứng từ yêu cầu nguyên liệu cốt bánh, đến phong cách trang trí tùy chọn làm đẹp lòng khách hàng nhất.

Điều tiếp theo quyết định độ mới: là nguyên liệu làm bánh kem cũng phải “tươi”

Bánh kem ngày nay được làm từ nhiều nguyên liệu kem khác nhau tùy mỗi cửa hàng như kem sữa tươi, kem bơ sữa, whipping cream, topping cream,… Mỗi loại có vị béo và thời gian bảo quản cũng khác nhau. Hiện nay chưa có thống kê nào kết luận thời gian bảo quản cho từng loại kem. Vì thế, tùy vào tay nghề của đầu bếp và tiệm bánh kem đó sử dụng loại kem tươi nào để làm ra những chiếc bánh vừa tươi ngon vừa chất lượng nhất.

Sự phối hợp hài hòa của các nguyên liệu để làm ra bánh kem “tươi ngon”

Bánh kem tươi không những phải ngon – tốt và lành mạnh cho cơ thể với giá trị dinh dưỡng cao. Nếu nói các đầu bếp làm bánh là nghệ nhân, thì họ còn xứng đáng với chức danh- những “chuyên gia dinh dưỡng” thực thụ. Vì sự kết hợp giữa nguyên liệu kem tươi và topping (mứt hay trái cây trang trí kèm bánh) cần hài hòa về giá trị dinh dưỡng.

Cách quản lý của cửa hàng khi xử lý những chiếc bánh kem không còn “tươi” nữa

Những tiệm bánh kem online ngày nay sẽ khắc phục được tình trạng trên vì có khách order thì mới làm bánh. Họ sẽ không phải đau đầu xử lí nếu cùng lúc có quá nhiều chiếc bánh kem sắp hết hạn dùng. Với những tiệm bánh kem truyền thống, nếu là những thương hiệu nổi tiếng có bản quyển, chắc hẳn họ xử lý chuyên nghiệp và chính vì thế, thương hiệu thì luôn đi kèm với giá thành đắt đỏ hơn.

Củi Bakery tiệm bánh kem online Đà Lạt | Giao bánh tận nơi | FREE SHIP nội thành Đà Lạt

Là tiệm bánh online vì vậy chúng tôi không có bánh trưng bày tại quầy, quý khách vui lòng đặt bánh trước 3 – 4 tiếng để tiệm có thời gian phục vụ bánh tốt nhất.
(Đối với những mẫu đặt theo yêu cầu nên đặt trước 1 ngày để tiệm có thời gian chủ động hơn)
Nếu cần bánh gấp xin liên hệ
0918.036.835 – 0372.775.046 tiệm sẽ phuc vụ 1 số bánh có sẵn (nếu có).
Địa chỉ tiệm: 78 Hùng Vương, Phường 9, Đà Lạt
Thời gian làm việc: Tiệm hoạt động từ 7h – 22h (Từ thứ 2- chủ nhật).

Hình thức thanh toán:

  • Thanh toán khi nhận bánh
  • Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản

Bài viết liên quan

  • Top 3 loại bánh trung thu Đà Lạt hot nhất tết Đoàn viên 2021
    24/08/2021

    Bánh trung thu Đà Lạt loại nào ngon? Mua ở đâu chuẩn vị? Đến địa chỉ nào mới đảm bảo có bánh tươi, an toàn với sức khỏe người dùng? Làm sao chọn đúng dòng đẹp mắt, đẳng cấp?

    Những băn khoăn tương tự kể trên sẽ nhanh chóng được giải đáp trong bài viết dưới đây. Vì thế, bạn còn đợi gì không khám phá để tìm ra lựa chọn tuyệt vời đúng với gu của mình?

    Nếu chưa biết đâu là bánh trung thu Đà Lạt ngon chuẩn vị, lạ miệng, đừng bỏ lỡ top 3 sản phẩm đắt khách hàng đầu của Củi Bakery .

    Xem thêm
  • Tín đồ mê ăn vặt truy lùng Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai
    26/11/2020

    Những ai là fan ăn vặt, đặc biệt thích thú với vị béo thơm của phomai thì Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Tuyệt phẩm Bánh bông lan trứng muối sốt phô mai chính là sự kết hợp hoàn hảo của lớp gato mềm mịn hay bông lan mềm - xốp thơm cùng với nhân pho-mat tan chảy beo béo thơm lừng.  Lớp trên cùng chính là điểm “nhấn nhá” vô cùng thú vị của chà bông trứng muối béo – mặn- bùi bùi. Đó chính là lý do khiến cho các tín đồ mê ăn vặt phải đứng ngồi không yên!

    Xem thêm
  • Thưởng thức Bánh mousse chanh dây đà lạt tươi mát đúng gu
    14/10/2020

    Bánh mousse chanh dây đà lạt  sẽ là gợi ý xuất sắc cho những ai mê bánh ngọt nhưng lại muốn giảm cân giữ gìn vóc dáng. Bánh mousse chanh dây đà lạt  với đặc trưng kem béo mát lạnh thật mê mẩn, chưa dừng lại ở đó, vị chua thanh của nước cốt chanh dây sẽ “chốt hạ” đốn tim cả những vị khách khó tính nhất.  Chua thanh ngọt mát rất vừa miệng, lại còn cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào, Bánh mousse chanh dây đà lạt  quả thực xứng danh đứng đầu trong các món tráng miệng dành cho ngày hè oi nóng.

    Xem thêm
  • Tại sao dân “sành bánh ngọt” lại mê mẩn Bánh kem sữa tươi
    16/09/2020

    Bánh kem sinh nhật ngày nay đã trở nên không thể thiếu, nhất là trong các dịp kỉ niệm hay những bữa tiệc trang trọng. Hương vị ngọt ngào, tạo hình hấp dẫn và đầy sáng tạo, bánh kem đã trở thành “nhân vật” không thể thiếu làm nhiệm vụ cao cả đó chính là thay lời muốn nói và truyền tải thông điệp yêu thương đầy ngọt ngào. Bánh kem sữa tươi  là cái tên khá hot , nếu là fan của bánh ngọt/ bánh kem thì đây quả là ứng cử viên xuất sắc, bởi Bánh kem sữa tươi béo ngọt vừa phải không ngấy bởi nguyên liệu làm kem với nguồn gốc thực vật có lợi cho sức khỏe.

    Xem thêm
  • Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của Bánh mousse Matcha Yogurt thanh mát
    29/08/2020

    Bánh mousse là loại bánh đòi hỏi ở khâu chế biến khá cầu kì. Công đoạn chế biến phức tạp đòi hỏi tay nghề cao của đầu bếp làm bánh. Tuy nhiên thành phẩm làm ra lại vô cùng hấp dẫn thu hút thực khách. Bằng chứng là có rất nhiều phiên bản của dòng bánh này. Sự kết hợp của sữa chua yogurt và matcha trà xanh giúp cho dòng bánh mousse được nâng lên tầm cao mới: vừa bổ dưỡng cho sức khỏe lại vừa có tạo hình bắt mắt thu hút thực khách.

    Xem thêm
  • Lạ miệng với Bánh mousse chanh dây chua thanh ngọt dịu
    20/08/2020

    Bánh mousse thuộc loại bánh lạnh – bánh tráng miệng/ quà vặt khá lạ miệng và hút khách trong thời gian gần đây. So với dòng bánh ngọt truyền thống, Bánh mousse chanh dây có thật ít bánh và dồi dào kem sữa beo béo rất thú vị. Thêm vào đó là dư vị của sốt chanh dây chua thanh thơm mát hòa quyện, Bánh mousse chanh dây chưa bao giờ làm người thưởng thức phải thất vọng, kể cả những ai không thích ngọt cũng “gật gù” mà thích thú.

    Xem thêm