- Tiệm bánh kem, bánh sinh nhật ngon - Đà Lạt. Là tiệm bánh online, chúng tôi không có bánh trưng bày sẵn,quý khách vui lòng đặt bánh trước ít nhất 3 - 4 tiếng để tiệm có thời gian chuẩn bị bánh tốt nhất.
-
Hotline
0918.036.835 - 0374.094.726
-
Email
contact.cuibakery@gmail.com
-
Open
8AM - 20:00 PM
Tin tức & sự kiện
Bí kíp "thần thánh" phân biệt Bánh kem "tươi" hay không
Bước chân vào tiệm bán bánh kem truyền thống (vừa trưng bày vừa bán), tìm chọn một vài chiếc bánh mình ưa thích và thưởng thức, ắt hẳn có đôi lần chúng ta chọn nhầm một chiếc bánh không còn “tươi”: lớp kem bơ có vị chua nhẹ thay vì ngọt dịu chẳng hạn. Những tín đồ mê ngọt chắc chắn sẽ không khỏi thất vọng. Vậy làm thế nào để nhận diện Bánh kem còn "tươi" hay không, bài viết này sẽ giúp bạn!
Bánh kem “tươi” có nghĩa là mới, điều này quyết định bởi cách thức làm ra chiếc bánh kem
Với những ai không quá khó tính, khi bước chân vào các tiệm bánh trưng bày, thực khách vẫn dễ dàng chấp nhận các mẫu bánh được làm từ vài ngày trước, miễn là còn trong hạn sử dụng - đó cũng là nguyên nhân khiến bạn dễ mua phải chiếc bánh với lớp kem bơ sắp hết hạn- vị chua nhẹ thay vì ngọt dịu mà bạn thường mê tít.
Nếu như topping là trái cây có vị chua, nhiều khả năng thực khách sẽ khó lòng nhận ra. Những chiếc bánh kem tuy vẫn còn hạn sử dụng, nhưng đã không còn “tươi”, hương vị không còn hấp dẫn như ban đầu và tất nhiên, giá trị dinh dưỡng cũng sẽ ít hơn.
Bạn có từng thắc mắc tại sao các tiệm bánh kem online dạo gần đây lại nổi đến vậy? Không thể phủ nhận rằng, thực khách ngày nay rất tinh tế khi thưởng thức những chiếc bánh kem tươi ngon. Thời buổi công nghệ thúc đẩy mảng dịch vụ ăn uống phát triển nhanh chóng: các tiệm bánh kem online ra đời đáp ứng hoàn hảo những yêu cầu khắt khe đấy.
Sau khi chốt order từ khách hàng, các đầu bếp lành nghề mới bắt đầu tuyển chọn nguyên liệu và bắt tay vào làm, thành phẩm luôn là những chiếc bánh tươi mới theo yêu cầu và được giao liền tay tới khách hàng.
Chính vì thế, các tiệm bánh kem online mới ra đời sau này, khắc phục tất cả nhược điểm trên và đáp ứng cả yêu cầu khắt khe từ khách hàng khó tính nhất. Chỉ cần khách order trước ít nhất 01 ngày, tiệm bánh kem online sẽ đáp ứng từ yêu cầu nguyên liệu cốt bánh, đến phong cách trang trí tùy chọn làm đẹp lòng khách hàng nhất.
Điều tiếp theo quyết định độ mới: là nguyên liệu làm bánh kem cũng phải “tươi”
Bánh kem ngày nay được làm từ nhiều nguyên liệu kem khác nhau tùy mỗi cửa hàng như kem sữa tươi, kem bơ sữa, whipping cream, topping cream,… Mỗi loại có vị béo và thời gian bảo quản cũng khác nhau. Hiện nay chưa có thống kê nào kết luận thời gian bảo quản cho từng loại kem. Vì thế, tùy vào tay nghề của đầu bếp và tiệm bánh kem đó sử dụng loại kem tươi nào để làm ra những chiếc bánh vừa tươi ngon vừa chất lượng nhất.
Sự phối hợp hài hòa của các nguyên liệu để làm ra bánh kem “tươi ngon”
Bánh kem tươi không những phải ngon – tốt và lành mạnh cho cơ thể với giá trị dinh dưỡng cao. Nếu nói các đầu bếp làm bánh là nghệ nhân, thì họ còn xứng đáng với chức danh- những “chuyên gia dinh dưỡng” thực thụ. Vì sự kết hợp giữa nguyên liệu kem tươi và topping (mứt hay trái cây trang trí kèm bánh) cần hài hòa về giá trị dinh dưỡng.
Cách quản lý của cửa hàng khi xử lý những chiếc bánh kem không còn “tươi” nữa
Những tiệm bánh kem online ngày nay sẽ khắc phục được tình trạng trên vì có khách order thì mới làm bánh. Họ sẽ không phải đau đầu xử lí nếu cùng lúc có quá nhiều chiếc bánh kem sắp hết hạn dùng. Với những tiệm bánh kem truyền thống, nếu là những thương hiệu nổi tiếng có bản quyển, chắc hẳn họ xử lý chuyên nghiệp và chính vì thế, thương hiệu thì luôn đi kèm với giá thành đắt đỏ hơn.
Củi Bakery tiệm bánh kem Đà Lạt | Giao bánh tận nơi | FREE SHIP nội thành Đà Lạt
Luôn có có bánh trưng bày tại quầy nhưng là những mẫu thông dụng nhất , quý khách cần theo mẫu yêu cần vui lòng đặt bánh trước 3 – 4 tiếng để tiệm có thời gian phục vụ bánh tốt nhất.
(Đối với những mẫu đặt theo yêu cầu đặc biệt cầu kì nên đặt trước 1 ngày để tiệm có thời gian chủ động hơn)
Nếu cần bánh gấp xin liên hệ 0918.036.835 –0374.094.726 tiệm sẽ phuc vụ 1 số bánh có sẵn .
Địa chỉ tiệm: 45 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Đà Lạt, phường 4, Đà Lạt
Thời gian làm việc: Tiệm hoạt động từ 8h – 21h (Từ thứ 2 - chủ nhật).
Hình thức thanh toán:
- Thanh toán khi nhận bánh
- Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản
Bài viết liên quan
-
16/04/2026Xem thêmKhám phá 5 mẫu bánh kem vẽ Chibi độc độc nhất tại Củi Bakery 45 Mạc Đĩnh Chi. Đọc câu chuyện yêu thương phía sau những chiếc bánh kem theo yêu cầu vẽ tay thủ công cho nàng thơ Đà Lạt.
-
15/04/2026Xem thêmChia sẻ kỹ thuật bảo quản bánh Mousse chuyên sâu từ Củi Bakery. Cách di chuyển bánh kem an toàn trên đường dốc Đà Lạt, kỹ thuật cấp đông và xử lý lỗi bánh chảy hiệu quả.
-
14/04/2026Xem thêmBạn tìm bánh kem mini Đà Lạt để picnic hay làm quà? Set bánh mix vị tại Củi Bakery cực tiện lợi, trang trí xinh xắn, nguyên liệu tươi ngon mỗi ngày. Xem menu tại đây!
-
08/04/2026Xem thêmTrong căn bếp nhỏ tại địa chỉ 45 Mạc Đĩnh Chi, Đà Lạt, tiếng máy đánh trứng rì rào hòa cùng hương thơm thanh khiết của bắp tươi và vani chưa bao giờ ngưng nghỉ. Người ta thường nói "nghề làm bánh là nghề làm dâu trăm họ", nhưng với Củi Bakery, mỗi chiếc bánh ra đời không chỉ để chiều lòng vị giác mà còn là một lời cam kết về sự tử tế. Hãy cùng chúng mình "vén màn" hậu trường để hiểu vì sao giữa hàng trăm tiệm bánh tại phố núi, Củi vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng thực khách
-
03/04/2026Xem thêmBạn lo bánh kem bị hỏng khi giao qua những con dốc Đà Lạt? Củi Bakery chia sẻ 5 lưu ý vàng và dịch vụ ship tận nơi Đà Lạt chuyên nghiệp nhất. Đặt ngay: 091 803 6835.
-
02/04/2026Xem thêmPhân vân giữa bánh kem bắp và Mousse tại Đà Lạt? Củi Bakery tư vấn chi tiết từ hương vị đến cách bảo quản. Đặt bánh kem thiết kế theo yêu cầu tại 45 Mạc Đĩnh Chi ngay!
Sản Phẩm Mới
Tin tức mới
