• Tiệm bánh kem, bánh sinh nhật ngon - Đà Lạt. Là tiệm bánh online, chúng tôi không có bánh trưng bày sẵn,quý khách vui lòng đặt bánh trước ít nhất 3 - 4 tiếng để tiệm có thời gian chuẩn bị bánh tốt nhất.

  • Hotline

    0918.036.835 - 0374.094.726

  • Email

    contact.cuibakery@gmail.com

  • Open

    8AM - 20:00 PM

Tin tức & sự kiện

Bánh kem sữa tươi đà lạt béo ngậy nhưng không ngán

Thứ bảy, 13:12 Ngày 08/08/2020

Không chỉ là một món tráng miệng trong các dịp lễ kỉ niệm, bánh kem ngày nay còn mang “sứ mệnh” cao quý đó chính là truyền tải thông điệp yêu thương đến người nhận: bằng chứng là khách hàng ngày càng yêu cầu cao hơn về chất lượng bánh kem, mẫu mã cũng phải sáng tạo hay mang nét cá tính riêng. Bánh kem sữa tươi đà lạt thơm béo với kem topping chất lượng cao đã nắm bắt khá nhanh thị hiếu của người tiêu dùng.

Cốt bánh: Bông lan / gato

Khách hàng thắc mắc Bánh kem sữa tươi không quá ngọt gắt lại vừa đủ béo không ngấy

Các tiệm bánh kem online đà lạt hiện nay rất đắt khách với các đơn Bánh kem sữa tươi đà lạt. Bởi các đầu bếp am hiểu sở thích của khách hàng nơi đây: không thích quá ngọt hay quá béo, nhưng vẫn phải đảm bảo bánh kem chất lượng an toàn cho sức khỏe.

Thực khách ngày nay vô cùng tinh tế khi nhận ra bánh kem tươi hay không, nguyên liệu dùng có an toàn không? Vị ngọt gắt hay ngọt thanh chính là yếu tố dễ nhận biết. Và bánh kem có ngon thì khách hàng mới tin tưởng và đặt cho đơn hàng sau.

Bánh kem sinh nhật truyền thống hay Bánh kem sữa tươi đà lạt ngoài cốt bánh gato thơm mềm thì phần kem trang trí quan trọng không kém, đó chính là nghệ thuật của người đầu bếp- bí quyết kinh doanh thu hút khách của các cửa hàng.

Phần kem đẹp mắt trang trí bên ngoài có rất nhiều sự lựa chọn tùy vào người đầu bếp hoặc gu thưởng thức: đó là kem bơ, kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream), topping cream ngày nay cũng được dùng phổ biến,…

Whipping cream dùng trong trang trí bánh kem chính là kem sữa tươi- một chế phẩm làm từ sữa động vật, không chứa đường và ở dạng lỏng hơi sền sệt. Khi đánh lên thật đều tay, kem sẽ đạt độ bông xốp mà không hề bông cứng như kem bơ nên kem sữa tươi thường được dùng trang trí cho các loại bánh lạnh, bánh mousse. Bánh kem sữa tươi đà lạt làm bằng kem sữa tươi sẽ đạt độ béo vừa phải và không hề ngấy, thành phẩm làm ra rất ít đường, không quá ngọt nên thường được ưa chuộng hơn so với bánh kem được trang trí từ loại kem bơ.

Topping cream dễ dàng tìm thấy ở siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, được làm hoàn toàn từ kem tươi thực vật. Thành phần chính Topping cream bao gồm chất chuyển thể từ sữa có tên khoa học là emulsifier, và hydrocoloids - chất làm đặc dùng cho thực phẩm … Vì thế, Bánh kem sữa tươi làm từ kem topping sẽ được xếp vào nhóm thực phẩm ít béo, rất phù hợp cho người đang ở chế độ ăn kiêng hoặc không ưa vị béo ngậy.

Bảo quản Bánh kem sữa tươi giữ được hương vị ngon nhất

Bánh kem sữa tươi đà lạt tại Củi Bakery có hương vị ngọt dịu và rất ít béo, bên trong còn có lớp bánh bông lan gato với nhân mứt trái cây tươi rất hấp dẫn như: Dâu tằm, việt quất, dâu tây, sầu riêng ... Thực khách khi đặt bánh có thể tùy thích chọn loại nhân mứt khi order bánh.

Sau khi hoàn thành đến công đoạn cuối cùng, Bánh kem sữa tươi đà lạt được cho vào ngăn mát tủ lạnh ngay để kem đạt độ cứng, đủ nhiệt độ lạnh và quan trọng là giữ được hương vị ngon nhất của sốt mứt trái cây. Khi dùng, Bánh kem sữa tươi đà lạt được mang ra, cắt thành từng mẩu vừa ăn. Phần bánh còn lại chưa dùng đến cần được bảo quản lạnh ngay.

Cách bảo quản Bánh kem sữa tươi đà lạt tốt nhất là nên cho ngay vào hộp chuyên dùng trong thực phẩm, có thể bằng nhựa hoặc thủy tinh. Mục đích là bạn cần giữ cho phần bánh bông lan gato không bị khô, phần kem sữa tươi đủ lạnh và mứt trái cây thơm ngon nhất không bị lẫn mùi của món ăn khác. Phần bánh kem còn lại nên được dùng hết trong khoảng 1 đến 2 ngày là tốt nhất.

Củi Bakery tiệm bánh kem Đà Lạt | Giao bánh tận nơi | FREE SHIP nội thành Đà Lạt

Luôn có có bánh trưng bày tại quầy nhưng là những mẫu thông dụng nhất , quý khách cần theo mẫu yêu cần vui lòng đặt bánh trước 3 – 4 tiếng để tiệm có thời gian phục vụ bánh tốt nhất.
(Đối với những mẫu đặt theo yêu cầu đặc biệt cầu kì nên đặt trước 1 ngày để tiệm có thời gian chủ động hơn)
Nếu cần bánh gấp xin liên hệ 0918.036.835 –0374.094.726  tiệm sẽ phuc vụ 1 số bánh có sẵn .
Địa chỉ tiệm: 45 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Đà Lạt, phường 4, Đà Lạt
Thời gian làm việc: Tiệm hoạt động từ 8h – 21h (Từ thứ 2 - chủ nhật).

Hình thức thanh toán:

  • Thanh toán khi nhận bánh
  • Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản

Bài viết liên quan

Đặt hàng ngay

    • (*) Thông tin bắt buộc

    Làm lại Gửi

    Sản Phẩm Mới

    Tin tức mới

    Phone
    Tiệm bánh kem Củi bakeru Đà Lạt - 0918036835